固まる前のコンクリートの軟らかさを表す用語を「スランプ」といい、そのレベルを調べる試験のこと。スランプコーンと呼ばれる上端のほうが狭い円筒形の容器にフレッシュコンクリートをつめて、コーンを真上に抜き取った時に、コンクリート頂部の高さが何cm下がったかを測定する。数値が大きいほど軟らかく、施工しやすい。一般に建築用は15?18cmの軟らかめ、土木用は5?12cmの硬めのコンクリートが使われる。